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营养膳食

极寒之年的25种防感冒热汤饮

这是一道超级快手的冬季懒人理想热饮,它香甜可口,带着柠檬的清香,集驱寒保暖、养颜补气血、消脂瘦身、驱除感冒头痛等多种好处于一身。同时这是懒人厨房开博以来做法最懒的一道美食,食材除水以外只需两样,然后整个动手过程只需1分钟。话说这个1分钟绝对不是哗众取宠,不信的话可以拿个计时器测量,把4根香茅切段和桂圆一起扔进豆浆机再加水插上电源,整个过程就真不到1分钟,接下来就是坐着等喝了,连看火都省了,煮好豆浆机自己会停。不要以为做法懒就不是好东西哦!桂圆养颜补血的功效众所周知,我们来说说香茅。香茅含有柠檬醛,可以消毒,杀菌与治疗神经及肌肉痛,用来入茶,可减缓筋骨酸痛,腹部绞痛或痉挛,还能消食助消化,治疗腹泻。它能发汗解暑治疗感冒及发烧引起的头痛等不适;此外对于女性也有利尿、防止贫血、滋润皮肤、帮助肠内净化、及瘦身减脂之效等功效,对消除气虚引起的肥胖和水肿及办公室女性由于久坐少动引起的下肢水肿效果极佳。它好处众多,实在是养颜美容不可缺的灵丹妙药。因此把它与桂圆同煮,活气行血,驱寒暖身,非常适合饭后饮用。虽名为“茶”,实际上却没有茶里的咖啡因,不会在晚餐后喝完影响睡眠。因此,在这寒冷的冬日,不管你是运动过后腰酸背痛,还是缺少运动下肢水肿,又或者是着凉感冒头晕脑涨,或是狂吞猛塞后的消化不良,或仅仅是在寒冷空气中手脚冰冷,这款1分钟的懒人香茅桂圆茶都非常适合饮用。  

都说今年是极寒之年,整个巴黎大区最近更频频因下雪导致交通瘫痪,飞机停飞,公车停开,火车延开或暂停,RER(郊区火车)及地铁瘫痪。下雪造成的曾一度长达3百公里的堵车里程令到众多的人有家归不得,在风雪中饥寒交迫。在这种恶劣的天气下,感冒总在不远处伺机与我们来个亲密接触。医学专家研究发现,有的人冬季很少感冒,秘诀就是洗温水澡、喝热饮。这两者都能帮助增强机体抵抗力,让人们免受感冒的侵扰。喝热饮是让人体的内环境变得更温暖,喝热饮的同时,水蒸气也会进入口腔,滋润上呼吸道,促进血液循环,增强白细胞对细菌、病毒的吞噬能力,防止病菌入侵。热饮进入人体后,能温暖各个器官,使全身感觉放松和舒适。在冬天坚持温浴热饮,可以有效对抗感冒。因此在家冷得跳脚之时不妨花1分钟时间动手做一壶香茅桂圆茶,防感冒的同时绝对能给你带来意想不到的味蕾冲击哦!

 

香茅,中药名,又称香薷,为常见的香草之一。因有柠檬香气,故又被称为柠檬草。能发汗解暑,行水散湿,温胃调中。主治:夏月感寒饮冷,头痛发热,恶寒无汗,胸痞腹痛,呕吐腹泻,水肿,脚气。治疗风湿效果颇佳,治疗偏头痛,抗感染,改善消化功能,除臭、驱虫。抗感染,收敛肌肤,调理油腻不洁皮肤。赋予清新感,恢复身心平衡(尤其生病初愈的阶段)。是芳香疗法及医疗方法中用途最广的精油。也可用于室内当芳香剂。香茅有发汗解热作用,并可刺激消化腺分泌及胃肠蠕动,对肾血管能产生刺激而使肾小管充血,滤过压增大,呈现利尿作用。因此,夏日常用香薷煮粥服食或泡茶饮用,既可预防中暑,又可增进食欲。但本品有耗气伤阴之弊,气虚、阴虚、表虚多汗者不宜选用。